東京・新小岩にある人気店「麺屋一燈」で、前から気になっていた「半熟味玉オマールビスクつけ麺」 をいただきました。 結論から言うと——想像を超える完成度。つけ麺でありながら、香りやコクの層が深く、 初めて味わう感覚でした。 ◼️アクセスと行列の待ち…